{"id":508,"date":"2019-08-20T10:00:29","date_gmt":"2019-08-20T08:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/it.secretescapes.com\/magazine-it\/?p=508"},"modified":"2022-05-03T13:40:59","modified_gmt":"2022-05-03T11:40:59","slug":"ibiza-lisola-che-non-ce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineit.secretescapes.com\/escapist\/ibiza-lisola-che-non-ce\/","title":{"rendered":"Ibiza, l\u2019isola che (non) c\u2019\u00e8"},"content":{"rendered":"\n

Calette nascoste tra rocciose foreste di pini, mare dipinto di azzurro e turchese, cielo ardente nei toni del rosa e dell\u2019arancio. Basterebbe questo a fare di Ibiza l\u2019isola dei sogni, ma la regina delle Baleari per anni ha mantenuto il suo trono grazie alle feste folli per ciurme di bambini dispersi ed eterni Peter Pan. La Isla Blanca<\/em> fa un\u2019inversione di rotta negli ultimi tempi e riscopre il suo cuore autentico, facendo leva sulla filosofia new age<\/em> e la crescente richiesta di turismo slow<\/em>. Come pu\u00f2 un\u2019isola sola racchiudere tante anime diverse?<\/p>\n\n\n\n

Le calette pi\u00f9 belle e quelle nascoste<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La vita a Ibiza segue l\u2019andamento delle onde del mare: a volte lento e rilassante come una giornata sotto il sole, altre agitato come le interminabili notti di festa.  L\u2019isola degli ossimori offre ai visitatori che cercano natura incontaminata e mare cristallino un\u2019ampia variet\u00e0 di calette, pi\u00f9 o meno nascoste. Sulla costa nord, percorrendo a piedi un bosco di pini mediterranei lungo un sentiero selvaggio, tra sali e scendi rocciosi e scorci da cartolina, si trova Cala Salada: una piccola lingua di sabbia puntellata dalle tradizionali casette di legno dei pescatori. Superando le capanne, \u00e8 possibile raggiungere l\u2019insenatura di Cala Saldeta,  un sogno per tutti gli appassionati di snorkeling. Per chi ama sabbia e scogli, Cala Tarida sulla costa occidentale, \u00e8 il luogo perfetto per godersi il mare limpido e la tranquillit\u00e0 di una spiaggia frequentata prevalentemente dalle persone del posto. Per i surfisti in cerca dell\u2019onda perfetta, la spiaggia ad hoc \u00e8 Agua Blanca, dove una sottile striscia di sabbia scura, protetta da alte scogliere, \u00e8 bagnata dalle acque limpide ma spesso agitate dalle correnti mediterranee. Quest\u2019 angolo di pace \u00e8 molto amato anche dalla comunit\u00e0 hippy dell\u2019isola, non a caso la parte finale della spiaggia \u00e8 completamente dedicata al naturismo.<\/p>\n\n\n\n

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Cala Tarida<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Eivissa, il borgo dal fascino mediterraneo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La storia di Ibiza affonda le radici nel lontano 654 a.C., quando i coloni fenici fondarono il porto principale delle isole Baleari proprio su questa terra, chiamandolo Ibossim. Varie dominazioni si sono susseguite nei secoli, lasciando la propria traccia culturale sull\u2019isola. Dall\u2019alto di una collina a picco sul mare, la ciudad alta<\/em> di Eivissa \u00e8 un borgo fortificato in pietra bianca che si tinge d\u2019oro sotto le luci dei lampioni e del porto di notte. L\u2019atmosfera che regna tra i vicoli tortuosi \u00e8 quella di un paesino senza tempo, lontano anni luce dal caos dei club, animato dal calore di trattorie caratteristiche, ristoranti gourmet e boutique di artigianato locale. L\u2019aria che si respira nella citt\u00e0 vecchia \u00e8 un mix di salsedine, pino e bouganville. Il clamore e la confusione della parte bassa della citt\u00e0 sembra quasi non penetrare le alte mura di cinta. Basta una passeggiata sotto le stelle a far scattare la scintilla per quest\u2019isola.<\/p>\n\n\n\n

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Eivissa citt\u00e0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A tavola: \u201cPaella vista mare, por favor!\u201d<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

I sapori del Mediterraneo trionfano nella cucina ibizenca, dove il mare regala prelibatezze da fare invidia alle altre cucine internazionali.  La location perfetta per assaporare una classica paella di pescado y marisco<\/em> \u00e8 da cercare lontano dai ristoranti chic del porto, nelle ricette autentiche di trattorie a conduzione familiare come quella che domina l\u2019incantevole Cala d\u2019Hort. Tra un brindisi di sangria con cava e un boccone di croccante paella, sono la brezza del mare e la vista mozzafiato sugli isolotti rocciosi di Es Vedra  a essere la portata principale del pranzo. E per completare l\u2019esperienza turistica slow \u00e8 d\u2019obbligo concedersi uno shot di hierbas ibicencas<\/em>, il digestivo a base di erbe spontanee di Ibiza. Da oltre 200 anni questo liquore al retrogusto di anice viene prodotto secondo una ricetta segreta, tramandata di generazione in generazione dalle famiglie di Ibiza.<\/p>\n\n\n\n

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Paella<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L\u2019animo hippy della Isla Blanca<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Dopo aver visitato Ibiza, il sentimento che accomuna molti viaggiatori \u00e8 un misto di libert\u00e0 e voglia di condivisione, rafforzato da un senso di leggerezza e gratitudine. Lo stesso sentimento che la comunit\u00e0 hippy dell\u2019isola coltiva da decine di anni e che trova nella natura e nella filosofia new age una continua fonte di nutrimento. Sebbene il rischio della commercializzazione dell\u2019animo hippy dell\u2019isola sia sempre dietro l\u2019angolo (come nel caso dei caratteristici mercatini disseminati un po\u2019 ovunque e studiati per accogliere ondate di turisti alla ricerca del souvenir originale) \u00e8 possibile vivere con autenticit\u00e0 anche questo volto della Isla Blanca<\/em>. Il sole, come fonte di energia che ricarica la terra e lo spirito, \u00e8 celebrato due volte sull\u2019isola: all\u2019alba nella caletta di Agua Blanca, ma soprattutto al tramonto nella spettacolare Cala Comte. Su questo lembo di sabbia che rilascia il calore della giornata, \u00e8 possibile ammirare uno dei tramonti pi\u00f9 emozionanti di Ibiza. Mentre lo specchio d\u2019acqua inghiotte il cerchio arancione del sole e si colora di rosso, poi rosa e poi viola, non \u00e8 difficile trovare persone in meditazione, mantenendo le posizioni yoga in un silenzio quasi sacro. Quando anche l\u2019ultimo spicchio di sole sprofonda nel mare, un applauso di gioia incornicia il momento. Namaste.<\/p>\n\n\n\n

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Tramonto su Cala Comte<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dal tramonto all\u2019alba, una festa continua<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Con un traffico di turisti che conta fino a 4 milioni di visitatori durante la stagione estiva, Ibiza \u00e8 da molti anni il Paese dei balocchi per gli amanti dei locali notturni e i party animal di tutto il mondo. I locali sul mare si concentrano quasi tutti sull\u2019affollatisimma Playa d\u2019en Bossa a sud dell\u2019isola, mentre quelli storici come il Pasha, o l\u2019Amnesia distano pochi minuti d\u2019auto, tra le campagne e la zona industriale. L\u2019isola conta centinaia di locali tra beach club, sunset club, discoteche, night club ed \u00e8 meta di pellegrinaggio specialmente all\u2019apertura e alla chiusura della stagione, quando i club principali si uniscono ospitando a turno i closing party per giorni e notti di musica non stop.  La cultura clubbing sull\u2019isola affonda le sue radici nel 1973, anno di fondazione del Pasha e da oltre 30 anni fa di Ibiza la casa estiva dei pi\u00f9 famosi dj internazionali. Anche all\u2019interno dell\u2019offerta notturna l\u2019isola si differenzia molto in base alla zona e alla clientela: dai locali di stampo prevalentemente british<\/em> nell\u2019area di Sant Antonio a nord, ai sunset club come il Blue Marlin che punta a una clientela pi\u00f9 adulta e ricercata.<\/p>\n\n\n\n

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Dj set a Ibiza <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

I tesori nascosti dell\u2019isola<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Fuori dai soliti percorsi turistici di Ibiza \u00e8 possibile trovare gli angoli segreti che l\u2019isola cerca di preservare dalle ondate di turismo di massa. Tra le coste rocciose all\u2019estremo nord si erge il faro di Portinatx, una torre bianca di 52 metri (la pi\u00f9 alta di tutte le Baleari) decorata con una spirale scura e una lanterna di 2,25 metri che la rende facilmente riconoscibile dagli aerei in arrivo. Il faro \u00e8 raggiungibile da una piacevole passeggiata che parte da Plaja El Port, proseguendo lungo un sentiero che attraversa la costa rocciosa e frastagliata. Spostandosi leggermente a sud, ma restando sulla costa orientale, si trova la piccola grotta di Cova des Cuieram, antico luogo di culto cartaginese dedicato alla dea della fertilit\u00e0, Tanit. Ancora oggi i visitatori che si avventurano alla ricerca di questo angolo remoto dell\u2019isola, lasciano offerte alla divinit\u00e0 come gesto di devozione e buon auspicio. Proseguendo sul filone mistico, non si pu\u00f2 rinunciare a una visita (meglio se al tramonto) della Stonehenge iberica, Can Soleil.  A differenza dell\u2019originale inglese, l\u2019imponente opera dell\u2019artista australiano Andrew Rogers risale ai nostri tempi ed \u00e8 un omaggio alla spiritualit\u00e0 dell\u2019isola, commissionato da Guy Lalibert\u00e9, il fondatore del Cirque du Soleil. Al tramonto i raggi del sole filtrano tra le alte colonne, mentre la terra battuta delle scogliere a picco sull\u2019acqua si tinge di rosso, creando un\u2019atmosfera surreale, quasi marziana. Il vento che passa attraverso gli sterpi e i pini sembra unirsi al canto del mare, che sia questo l\u2019incantesimo con cui l\u2019Isola che non c\u2019\u00e8 trattiene per sempre il cuore di chi la visita?<\/p>\n\n\n\n

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Faro di Portinatx<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\t\t